Plaatpizza van aspergetips met basilicumpesto & rucola

Aspergepizza+I.jpg

Ingrediënten

  • 2 Doosjes asperge tips

  • Flammkuchen of pizzadeeg

  • Twee ruime handen rucola sla

  • Parmezaanse kaas

  • Bosje basilicum

  • Flinke hand pijnboompitten

  • 1 Grote teen knoflook

  • Olijfolie

  • Peper & Zout


Ingrediënten voor 2 personen

 

Grill de aspertips in de oven of koekenpan met een beetje olijfolie, peper en zout.

Schuif het deeg in de oven volgens de gebruiksaanwijzing. Maak ondertussen de pesto door de basilicum, een flinke scheut olijfie, de knoflook, pijnboompitten en parmezaanse kaas te mixen met je favo mix attribuut en voeg peper en zout naar smaak toe. Smeer de warme deegbodem in met de pesto, leg de gegrilde aspergetips erop, strooi er wat snippers Parmezaan en twee handjes rucola overheen.

Aspergepizza%2BIII.jpg
Volgende
Volgende

Salade met biet, wortelslierten en geitenkaas