Havermout met cranberry compote
Havermout met Cranberry compote
Amandel,- haver of kokosmelk
6 Eetlepels Havermout
1 Eetlepel gebroken lijnzaad
1 Eetlepel honing
Kaneel naar smaak
Sinasappel of mandarijnen schil
Twee handen verse cranberries
Handje gedroogde cranberries
Handje Gojibessen
Amandelen of walnoten
Ingrediënten voor 1 persoon
Warm de verse cranberries op in een pannetje met een eetlepel honing, snuf kaneel, scheutje water en wat sinasappel of mandarijnen schil. Laat op laag vuur zo’n kwartiertje inkoken. Voeg de gedroogde cranberries toe.
Warm vervolgens de melk op in een pannetje of de magnetron. Voeg de eetlepels havermout, snuf kaneel en het lijnzaad toe en roer.
Maak de havermout af met een twee flinke lepels van de cranberry compote, de gojibessen en gehakte noten.
Brinta Oergranen zijn ook erg lekker in plaats van havermout!
