DINER.
Ik ga graag naar de markt en kan niet langs de Turkse winkel, delicatessezaak of toko lopen zonder met volle boodschappentassen thuis te komen. Ik heb dan ook altijd een overvolle koel- en voorraadkast en vind het leuk met wat ik in huis heb steeds iets nieuws te proberen. Weggooien doe ik nooit en daar komen de meest verrassende gerechten uit!
De recepten van Gewoon-M zijn verrassend, eenvoudig en toegankelijk. Zonder vuistregels maar vanuit intuïtie, vertrouwen op je eigen gevoel en smaak. Neem het dus vooral niet te letterlijk, proef en durf te doen!
Plaatpizza van aspergetips
Salade met biet, wortelslierten en geitenkaas
Parmaham uit de pan met vijg en blauwe kaas
Rauwe -vegan- boerenkool salade
Bimi met blauwe kaas dressing en amandelen
Gesmoorde prei
Zomerse bietensalade
Aziatische roerbak met Cavolo Nero
Rijstbowl met warme groenten
Salade van tomaatjes, avocado en venkel

Geroosterde bloemkoolbowl

Falafel salade
